*Ingredientes:
-Couve-flor
-Abobrinha
-Folhas de brócolis
-Cenoura
-Ovo
-Cebola
-Alho
-Pitada de sal
-Azeite extra virgem
*Preparo:
Coloquei o ovo para cozinhar a parte numa caneca para que pudesse ficar submerso pela água (deixei por uns 20 minutos).
Cortei a cenoura e abobrinha em pedaços e reservei.
Na panela de pressão, refoguei cebola e alho picados num fio de óleo comum até dourar levemente.
Acrescentei os legumes, couve-flor e folhas de brócolis; coloquei água fervida até cobri-los + pitada de sal.
Após iniciar o "tshii tshii" contar 15 minutinhos, tirar da panela e colocar num prato grande e amassar apenas com o garfo.
Depois de tudo amassadinho, distribuí cada ingrediente separadamente nos potinhos e acrescentei 1 fio de azeite.
PS.: para a introdução de ovos, consulte seu pediatra!
Espero que gostem ;)
Bjo bjo,
Di
.PNG)
