sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Bolo de Fubá Cremoso c/ Maizena!

Quem aí não resiste um cafezinho da tarde com um pedaço de bolo? Em especial o bolo de fubá?

Eu sou fã de tudo o que é feito de milho e não nego um bolo feito com a iguaria, por isso essa receita bem prática...para o café da tarde ser mais gostoso ainda; bora se aventurar na cozinhaterapia?!



Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) e meia de coco ralado
  • Meia xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo
Modo de Preparo:
  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28cm). Reserve.
  3. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
  4. Passe a mistura para uma tigela e junte o amido de milho MAIZENA®, o fubá, o coco, o queijo e o fermento. Misture e coloque na assadeira reservada.
  5. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir.
     
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos

Quem fizer me conta depois se ficou bom tá? 

Bjo bjo,
Di *^^*

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Descanso em chalé - Hotel Vale do Sonho!

Que viajar com filho dá um pouco de trabalho (pela logística e educação fora de casa) não posso negar mas, em compensação tenho percebido o quanto o Murilo aproveita e se diverte a cada passeio que vamos!

Fomos conhecer no último final de semana, um lugar pertinho de SP (há 70km) com muito verde, comida caseira, arvorismo e mini tirolesa, piscinas, salão de jogos e bastante entretenimento com a monitora: falo do Hotel Vale do Sonho!

Saímos de SP por volta das 19:00 e antes das 21:00 fazíamos o check-in; na sequência conseguimos aproveitar o jantar (as mesas são sempre demarcadas com o nome do hóspede e quantidade de cadeiras suficientes para o período da estadia).


Portal Vale do Sonho
 
Lugar reservado à mesa!
Chegamos com tanta fome,  que nem consegui fotografar os pratos deste primeiro momento a tempo rsrs...como já estava um pouco tarde, fomos par conhecer nosso chalé.

Ficamos em uma unidade com um quarto apenas porém, com espaço bastante amplo e acolhedor.


 




 

No chalé que estivemos hospedados, havia uma porta que interligava com o chalé vizinho, super bacana para famílias que vão juntas mas não abrem mão da privacidade.

Porta de ligação ao chalé vizinho
 Uma das primeiras coisas que (a maioria das mulheres) vemos ao se hospedar em hotéis é o espaço do banheiro não é mesmo? rsrs... 







 

No quarto, uma cama de casal e uma cama de solteiro...que o Tibiko não dormiu pois, preferiu a cama grande kkkk ventilador de teto e ar-condicionado (para agradar todos os gostos).











 

Me senti em casa, tudo muito limpo e organizado com espaço suficiente para ficarmos a vontade, pudemos dormir ao som de cigarras e acordar ao som de passarinho...um verdadeiro presente da natureza!

No dia seguinte, Tibiko já estava ansioso para brincar e ver os amiguinhos (filhos das meninas do Mães Ponto Com) e posso dizer que o fim de semana rendeu demais!!!

Bom dia ao som dos pássaros e curiosidade de gente da cidade grande!



 










 





Atividade na piscina com a monitora Bia.

Cada hora uma atividade diferente, a monitora Bia (para nossa alegria e surpresa) conseguiu dar conta das crianças sozinha e de maneira que os pais conseguiram comer e conversar tranquilamente sem interrupções. Nós até achamos estranho o fato dos pequenos terem ido para as atividades e não retornarem de imediato como normalmente acontece em outros lugares; foi maravilhoso ver os pequenos se divertirem tanto em pouco tempo! Qualidade ao invés de quantidade!!!

Pulseirismo.

Karaokê!

Além de todo o entretenimento, uma das coisas que precisamos levar em consideração é a qualidade da alimentação do hotel; posso afirmar que tudo estava muito saboroso com gostinho de comida feita em casa.












Estas foram apenas algumas das variedades servidas durante nossa hospedagem, de dar água na boca né?!

Além de toda a estrutura ao ar livre (arvorismo, tirolesa, escorregador, etc.) o Vale do Sonho conta salão de jogos, sala de leitura/descanso com lareira, varanda com redes nos chalés, apartamentos, salão de eventos...

Área de eventos e apartamentos

Mulherada feliz da vida com a monitora Tia Bia!

Mães Ponto Com: Aline, Márcia, Eu, Paula e Monica!

Tia Bia e a criançada!

Sala de leitura/descanso com lareira!













Cartão ativador da energia (quando não está no suporte, a energia é cortada).


Foi sensacional gente, lugar agradável, espaços amplos em meio a natureza, comida boa, piscinas climatizadas; tudo uma delícia. Aproveitamos muito!!!










Super recomendo, e com certeza voltarei mais vezes pois o Tibiko adorou; mais informações:

Rua: João Barbosa de Oliveira, 1888
Bairro Freguesia da Escada - Guararema / SP.
(11) 4693-1894

Bjo bjo,
Di *^^*